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  • Gabriel GAUDEBERT

Grandes surfaces en alimentaire : choisir le meilleur pour soi

Mis à jour : 25 juil 2019


Les grandes surfaces facilitent les achats en offrant sur un même lieu un grand choix de produits alimentaires mais aussi dans d’autres secteurs : équipement maison, essence, habillement…. Il est évident que la promotion, le prix cassé, les achats en lots, le carburant à prix coûtant ont pour objectif de faire venir le consommateur dans le magasin. Une fois sur place le consommateur est incité à remplir son caddie au maximum. Sans bouder les promotions comment éviter d’acheter inutilement ? Mais aussi comment faire des économies quand le magasin en donne la possibilité. Pourquoi ne pas choisir les drives ou les discounts alimentaires ou encore des produits BIO ? Comment concilier prix et qualité alimentaire ?





CONTRIBUTION

Il sera traité ici comment aborder ses courses en grande surface alimentaire sous l’angle des économies financières à partir des offres publicitaires, des nouvelles méthodes pour faire ses courses (Drive et discount alimentaire) ainsi que de la composition de son caddie (Bio, prix bas et qualité alimentaire…).

Les dispositions psychologiques pour faire ses courses et acheter à bon escient afin de ne pas faire de gaspillage et donc des économies sont traitées dans la fiche « Penser ses achats alimentaires en évitant le gaspillage = faire des économies ».



Utiliser les offres publicitaires pertinentes pour soi

Sans vouloir courir tous les supermarchés pour bénéficier des offres publicitaires, il peut être profitable de consulter sur votre ordinateur ou téléphone l’application numérique la plus complète Anti-crise.fr qui répertorie les catalogues de promotion en cours dans les grandes surfaces alimentaires, de la maison, du high-tech, de la mode, du sport, du bricolage et des jouets. Avec ce site, vous pouvez maintenant être au courant des promotions et participez à une action écologique en refusant dans votre boite aux lettres ces catalogues. Pour éviter cela, apposez l’étiquette de Que Choisir.


Stop Pub

Beaucoup de magasins proposent une carte de fidélité vous donnant des points mais d’autres permettent de constituer des cagnottes en achetant des produits particuliers ce qui est plus intéressant. Comme préconisé auparavant, n’achetez pas obligatoirement pour avoir une réduction mais parce que vous avez l’habitude de ce produit et donc autant faire quelques économies. N’hésitez pas, si vous pouvez, à faire provision sur des produits de longue conservation comme les lessives, les conserves, les shampoings,… pour lequel les risques de gaspillage sont pratiquement nul. Afin d’éviter le transport de ces nombreuses cartes, il existe sur téléphone l’application Fidme.com qui les mémorisent. Il ne vous reste plus qu’à présenter en caisse votre téléphone.

Pour ceux qui sont organisés et qui ont un peu de temps vous pouvez augmenter votre pouvoir d’achat en utilisant les bons de réduction. Vous en trouvez dans les présentoirs des magasins, sur les produits eux-mêmes. Parfois ils sont donnés en caisse avec le ticket de courses. Vous en trouvez certains dans votre boite aux lettres ou en les imprimant sur les sites internet. Comme pour les catalogues, nous vous conseillons d’utiliser Anti-crise.fr qui donne des conseils pour utiliser ces bons   ainsi que pour avoir la liste des sites qui proposent ces bons. Conservez ces bons dans une pochette et faites là suivre pour vos achats.

Un autre moyen de faire des économies est de se faire rembourser totalement ou partiellement des achats en magasin en prenant l’offre de remboursement sur les produits. Les conditions de remboursement y sont indiquées dessus. Avant de faire la demande de remboursement, souvent par courrier, vérifiez l’économie possible après avoir déduit les frais d’envoi, de copies et le temps passé.

Dans le cas présenté ci-dessous il faut acheter la raclette et 2 charcuteries porteuses de l’offre pour avoir 10€ de remboursé sous forme de bons non remboursables. Ces bons serviront à acheter à nouveau les produits de ces 2 marques. Un vrai parcours à faire dans les délais indiqués à l’intérieur de l’étiquette.


Attention aux remboursements promis

Enfin, il existe maintenant des applications qui vous remboursent par internet. Toujours sur Anti-crise.fr vous trouverez bons nombres de conseils avant de vous lancer.

Enfin avant de quitter le magasin vérifiez votre ticket de caisse pour voir si toutes les promotions ont été appliquées. Souvent le système informatique, volontairement ou involontairement, n’est pas paramétré et conduit à ne pas faire les économies envisagées. Il peut y avoir aussi des erreurs de la caissière qui tape deux fois le produit.

Dans l’exemple ci-dessous il y a les deux types d’erreurs qui cumulés sont de 9.61€ sur une note de 56.85€ soit une erreur de 17%.



Regardez votre ticket de caisse

Drive : planification de ses achats et confort

Tranquille à son domicile on peut commander sa liste de course sur Internet et aller la récupérer au moment de son choix en quelques minutes. Finie la corvée des courses. Avec le drive, le montant de la commande est connu avant de payer. Alors que ce n’est pas le cas en magasin avant de passer en caisse. C’est donc un bon moyen de maîtriser son budget en restant au plus près de la liste de course initiale. De plus, vous n’êtes pas tenté par des produits qu’on vous propose de goûter ou habilement mis en avant par le magasin.


Achats en ligne

Nous vous invitons à consulter LeBonDrive.fr  qui est un comparateur de prix indépendant des magasins. Il vous permet de comparer votre liste de courses aux drives à proximité de chez vous ou de votre travail. Au final, vous pouvez choisir la liste de courses du drive le plus économique. LeBonDrive.fr n'étant pas un magasin drive, une fois votre liste de courses terminées, il la transmet au magasin de votre choix qui lui s'occupera de votre commande.



Discount alimentaires : de vraies économies ?

Lorsque on a un pouvoir d’achat limité le discount alimentaire est-il un moyen de faire des économies ?

Comme l’indique l’encyclopédie illustré du marketing, le discount alimentaire originel permet généralement des prix bas par :

  • la quasi-absence de services,

  • un environnement de vente spartiate,

  • une réduction des coûts de manutention (mise en rayon par palettes),

  • une limitation du nombre de références offertes,

  • une présence souvent très limitée des grandes marques,

  • une forte polyvalence des salariés,

  • une forte puissance d’achat (concentrée sur un petit nombre de références),

  • des investissements publicitaires souvent limités.

Pour en savoir plus sur les économies envisageables allez sur cette encyclopédie en cliquant ici 


Discount : Economies ?

Achats alimentaires Bio

Si vous ne pouvez pas acheter vos produits alimentaires bio dans un circuit court (Voir fiche Les circuits courts : prix, fraîcheur, goût, bio et de saison : Économie ?) vous avez soit les grands surfaces spécialisées dans le bio comme Biocoop, La Vie claire, Botanic, L’eau Vive, Bio C’ Bon, Naturalia…. ou bien les supermarchés qui proposent pratiquement tous du bio. Acheter du bio permet de préserver votre santé en ne consommant que des légumes, fruits, viandes… ayant été produits sans produits chimiques. Pour en savoir plus sur le bio consulter le site l’Agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique. Il est préférable d’acheter des produits français et si possible locaux et de saison. Pour avoir le calendrier des produits de saison cliquez ici.

Difficile de savoir où trouver en grande surface (Spécialisé ou généraliste) qui propose les prix les moins chers à qualité égale. De plus en plus les magasins spécialisés en Bio appliquent les marges identiques ou voire supérieure aux grandes surfaces généralistes. Si vous ne pouvez pas procurez des produits bio en circuit court vous devez en surface généraliste comparer le prix de produits conventionnels à des produits bio et décider si le surplus de prix est raisonnable. Acheter en magasin spécialisé en bio coûte plus cher mais il s’agit dans la démarche d’un acte militant de ceux qui ont un pouvoir d’achat confortable.


Privilégiez le bio

Composer entre qualité nutritionnelle et prix alimentaire bas

En cherchant uniquement à dépenser le moins possible pour son alimentation n’est-ce pas au détriment d’une qualité nutritionnelle des produits achetés. Si vous avez le temps ou le loisir de cuisiner il est préférable de choisir des produits frais que des produits préparés. Nous n’avons pas trouvé de sources d’information synthétique sur le sujet. Nous mettons le lien vers un document relativement lourds des services gouvernementaux de la sante plutôt destiné à des formateurs sur le sujet.

Vous pouvez aussi consulter la nouvelle application Scanup seulement téléchargeable gratuitement sur votre téléphone. Elle vous permet de scanner le code-barres de vos produits alimentaires et de découvrir leur profil nutritionnel :

• le degré de transformation des produits (score Siga),

• le Nutri-score,

• les additifs en fonction de leur degré de nocivité,

• les allergènes,

• les labels,

• la composition globale du produit.




Bon à savoir !

Pour éviter d’acheter un produits à la vente, recevez des échantillons gratuits et testez gratuitement pour cela consulter soit Mesechantillonsgratuits.fr ou

ou Anti-crise.fr

.



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